Il colesterolo è un argomento complesso. Per decenni, la gente ha creduto che tutto il colesterolo fosse cattivo. Ciò ha portato a milioni di persone che assumono statine. Ora gli esperti medici sono in disaccordo sull’uso diffuso delle statine. Tutte queste opinioni sono valide. I medici del cuore concordano sul fatto che una dieta sana ricca di frutta e verdura è la chiave per sostenere un sistema cardiovascolare sano.
I frullati sono uno dei modi più semplici e veloci per ottenere frutta e verdura quotidiana. Abbiamo messo insieme questa guida con i nostri migliori ingredienti per frullati per aiutare a ridurre il colesterolo.
Capire Il Colesterolo
Il colesterolo è uno sterolo, che è uno steroide che contiene il gruppo alcolico OH. È un tipo di molecola lipidica, quindi è come il grasso. Poiché il colesterolo è un componente essenziale delle membrane cellulari, il corpo lo produce. È anche usato per produrre ormoni, acido biliare e vitamina D, tutti elementi essenziali per vivere.
Sebbene i nostri corpi svolgano un buon lavoro nel controllare la produzione di colesterolo, possiamo peggiorarla mangiando cibi ricchi di colesterolo. Puoi controllare il colesterolo in modo naturale evitando cibi ricchi di colesterolo, come burro, grassi animali e prodotti a base di latte intero.
Mentre le statine aiutano le persone con colesterolo alto a inibire la biosintesi del colesterolo nel corpo, mangiare alcuni cibi aiuta anche ad abbassare il colesterolo, in particolare il colesterolo cattivo noto come LDL o lipoproteine a bassa densità.
L’altro tipo di colesterolo nel nostro corpo è HDL o lipoproteine ad alta densità. LDL e HDL viaggiano nel flusso sanguigno. LDL ha una densità inferiore, quindi è più grande e può combinarsi con le sostanze sulla parete dell’arteria per formare la placca. Più spessa è la placca, minore è l’area effettiva dell’arteria per il flusso sanguigno, che porta a malattie cardiovascolari. L’ictus è causato dal blocco delle arterie carotidi o coronariche.
HDL d’altra parte, è responsabile della rimozione di LDL e altre lipoproteine dal fegato da smaltire. È anche conosciuto come il “colesterolo buono” e l’LDL è quello che dovremmo abbassare. Questo è supportato da studi. mangiando i seguenti cibi e quale modo migliore di mangiarli se non usarli come ingredienti nei frullati?
Ricette Per Frullati Che Abbassano Il Colesterolo
I seguenti ingredienti possono essere aggiunti al tuo frullato quotidiano per aiutare con il colesterolo sano e farti sentire bene.
Fragole
La ricerca ha dimostrato che mangiare fragole può ridurre lo stress ossidativo delle LDL.
LDL si lega alla parete arteriosa, formando la placca. Il risultato è una riduzione di LDL (poiché viene rimosso da HDL) e il rapporto tra LDL e HDL.
Avena (farina d’avena, crusca d’avena)
L’avena contiene molte fibre solubili. La fibra solubile è nota per legare il colesterolo nel sistema digestivo per l’eventuale rimozione con la fibra come rifiuto corporeo. È stato dimostrato che i grassi polinsaturi presenti nell’avena riducono il colesterolo LDL e totale. Questo vale anche per altri cereali integrali, che puoi usare come sostituti.
Noci
Le noci sono ricche di grassi mono e polinsaturi. È stato dimostrato che i grassi insaturi aumentano l’HDL, che a sua volta aiuterà a ridurre i livelli di colesterolo LDL e totale. Le noci contengono anche molta fibra solubile (vedi Avena). Le noci possono essere sostituite con mandorle e altra frutta a guscio. Mandorle e noci miste sono le migliori opzioni per i frullati.
Verdure a foglia verde
I sequestranti degli acidi biliari nelle verdure a foglia verde legano gli acidi biliari e possono essere rimossi come rifiuti corporei. Poiché il colesterolo è un precursore dell’acido biliare, il corpo utilizzerà il colesterolo per produrre più acido biliare, abbassando i livelli di colesterolo. Le verdure a foglia verde più efficaci sono spinaci, cavoli e cavoletti di Bruxelles. Queste verdure contengono anche molta fibra solubile (vedi Avena).
Avocado
L’avocado è un’ottima fonte di grassi monoinsaturi (vedi Noci) e fibre (vedi Avena). Uno studio ha dimostrato che mangiare un avocado al giorno, mentre si segue una dieta sana per il cuore, può ridurre i livelli di colesterolo LDL. Questo studio è stato condotto su persone in sovrappeso e obese, ma non c’è motivo di credere che l’avocado non sarebbe efficace per tutti.
Mele e Agrumi
La pectina si trova negli agrumi e nelle mele, così come in altri frutti. È un gruppo complesso di polisaccaridi che si trovano nelle pareti cellulari delle piante. È una fibra solubile e gli integratori di fibre alimentari disponibili in commercio tendono a provenire dagli agrumi.
La pectina ha dimostrato in numerosi studi di abbassare il livello di colesterolo LDL. La pectina si trova anche nelle fragole e in molti altri frutti. Le mele e gli agrumi sono ingredienti fantastici per preparare frullati.
semi di lino
I semi di lino contengono fibre solubili (vedi Avena) e acidi grassi omega-6 e omega-3 nel corretto rapporto di 3:1. I grassi polinsaturi come gli acidi grassi omega-6 e omega-3 hanno dimostrato di abbassare il colesterolo totale e LDL.
Yogurt greco
Uno studio ha dimostrato che il calcio e altri componenti attivi presenti nello yogurt potrebbero ridurre gli effetti dannosi del colesterolo LDL o dei trigliceridi. Altri studi hanno anche trovato collegamenti promettenti tra i probiotici presenti nello yogurt e livelli più bassi di colesterolo LDL.
4 Ricette Di Frullati Che Limitano Il Colesterolo
Questi frullati contengono molti ingredienti sani che possono supportare la salute del cuore. Queste ricette di frullati possono essere utilizzate con qualsiasi frullatore, compresi i frullatori personali.
1) Frullato Di Fragole E Spinaci
Ingredienti ipocolesterolemizzanti utilizzati: fragole, spinaci, agrumi.
- 12 fragole medie, fresche o congelate
- 1 banana
- 1 tazza di foglie di spinaci baby
- limone senza semi (sbucciato)
- 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato
2) Frullato Di Mele E Avocado
Ingredienti ipocolesterolemizzanti utilizzati: mela, avocado, semi di lino, yogurt.
- 1 mela grande, affettata e privata del torsolo
- 1 avocado medio (a fette)
- 1 cucchiaio di semi di lino macinati
- tazza di yogurt greco scremato
- tazza di latte (o latte di riso se vuoi senza latticini)
Frullato Di Fibra Verde
Ingredienti utilizzati per il frullato ipocolesterolemizzante: mela, cavolo riccio, noci, farina d’avena.
- 1 mela Granny Smith media
- 2 tazze di foglie di cavolo cappuccio
- 1/4 tazza di noci tritate
- tazza di farina d’avena cotta
- 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato
4) Frullato Di Frutti Di Bosco Alle Noci
Ingredienti utilizzati per abbassare il colesterolo: lamponi, fragole, mandorle e avena cruda.
- Coppa di fragole fresche o congelate
- Coppa di lamponi freschi o congelati
- Coppa di mandorle
- 2 cucchiai di avena (cruda o cotta)
- 1/2 mela
- 1 tazza d’acqua
- Facoltativo: aggiungere 1 tazza di spinaci
